روش درست کردن باسلوق مخصوص ارومیه

روش درست کردن باسلوق مخصوص ارومیه

وسایل مورد نیاز برای باسلوق مخصوص ارومیه :

نشاسته (ترجیحا خانگی باشد)      یک لیوان
 آب      سه لیوان
 شیره انگور      2 لیوان
 گلاب      2 قاشق غذاخوری
شکر در صورت تمایل     نصف لیوان
گردو     نصف لیوان

روش درست کردن باسلوق مخصوص ارومیه :

همه مواد را داخل قابلمه مناسب ریخته و هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند. بعد روی شعله ملایم گاز هم می زنیم تا به غلظت فرنی برسد در این مرحله شعله گاز را کم بکنید و هم بزنید تا خوب طلایی رنگ شود و به اصطلاحی سرخ شود و یک خرده هم سفتر از فرنی بعد داخل ظرف و یا قالب مورد نظر بریزید با گردو و پودر نارگیل و یا با هر چیزی که خواستید تزیین کنید.

نکاتی برای تهیه باسلوق مخصوص ارومیه :

به جای گلاب می توانید از عرق بادرنجبو و یا بیدمشک استفاده کنید.

اگر هم دوست داشتید می توانید گردو را کم یا زیاد کنید.