روش درست کردن کیک نارگیلی
کیک نارگیلی کیک محبوب بین انواع کیک ها هست که در این مطلب طرز تهیه کیک نارگیلی خوشمزه را آورده ایم.
وسایل مورد نیاز برای کیک نارگیلی :
کره ذوب شده یک و یک دوم پیمانه
شکر یک دوم پیمانه
تخم مرغ 4 عدد
ماست یونانی یک پیمانه
بیکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری
وانیل یک قاشق چایخوری
آرد یک و سه چهارم پیمانه
پودر نارگیل برشته شده یک پیمانه + 2 قاشق سوپخوری برای تزیین
خامه فرم گرفته یک و یک دوم پیمانه
پودر شکر 3 قاشق سوپخوری
روش درست کردن کیک نارگیلی :
کره ذوب شده و شکر را آنقدر هم بزنید تا خامه ای و حجیم گردند. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و مخلوط کنید.
ماست یونانی، بیکینگ پودر و وانیل را اضافه و مخلوط کنید. آرد و یک پیمانه پودر نارگیل برشته شده را با هم مخلوط کرده و سپس به مواد اضافه و مخلوط کنید.
خمیر را در قالب از قبل چرب شده ریخته و به مدت 60 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) قرار بدهید تا کیک بپزد.
برای حصول اطمینان از پخت کیک، خلالی چوبی در آن فرو کنید، در صورتی که تمیز بیرون آید، یعنی کیک پخته است.
پس از این که کیک خنک شد، آن را از قالب جدا بکنید.
خامه فرم گرفته و پودر شکر را با هم مخلوط کنید و روی کیک را با آن تزیین کنید و 2 قاشق پودر نارگیل برشته شده باقیمانده را روی آن بپاشید. بعد سرو کنید.
مطالب مرتبط
