روش درست کردن ترایفل اوریو مناسب یلدا

روش درست کردن ترایفل اوریو مناسب یلدا

وسایل مورد نیاز برای ترایفل اوریو :

بیسکویت اوریو     240 گرم
 پنیر خامه ای     100 گرم
 شکلات آشپزی نیمه شیرین ذوب شده     100 گرم

روش درست کردن ترایفل اوریو :

9 عدد بیسکویت اوریو را له کرده برای اینکه بهتر خرد شوند در مخلوط کن بریزید. 36 بیسکویت باقیمانده را  نیز خرد کرده و در یک کاسه متوسط ریزید. بعد پنیر خامه ای را اضافه کنید؛ و آنقدر هم زنید تا خوب قاطی گردد. با این مخلوط 42 تا توپ گرد تقریباً به قطر یک 5/2 سانتیمتر (یک اینچ) درست کنید.

بعد این توپ ها را در شکلات فرو برده و روی کاغذ روغنی قرار دهید (باقی شکلات را می توانید در دمای اتاق برای سری بعد نگه دارید). سپس از خرده های بیسکویت که کنار گذاشتید روی آن بپاشید و یا با شکلات های رنگی و شکلات ذوب شده سفید که رنگ خوراکی به آن اضافه شده تزیین کنید.

آنها را تا زمانی که سفت گردند(تقریباً یک ساعت) در یخچال نگه دارید.